Tartines de chèvre frais et radis

Recette express : déjeuner/dîner

⏱️ Préparation : 5-10 minutes

Ingrédients :

Pour 4 personnes (2 adultes + 2 enfants) :

• 6 tranches pain complet (ou tartines craquantes)

• 150g fromage de chèvre frais (ou classique)

• 1 botte radis

• 1 salade verte

• ciboulette

• poivre

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Matériel :

• mandoline (ou couteau)

• grille-pain (ou four)

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Préparation :

1. Dorer les tranches de pain complet au grille-pain ou au four. Si vous utilisez des tartines craquantes, passez directement à l’étape suivante.

2. Laver et couper les radis en tranches fines à la mandoline (ou au couteau).

3. Étaler du fromage frais de chèvre sur le pain grillé et assaisonner avec quelques tours de moulin à poivre.

4. Déposer les rondelles de radis sur les tartines avec le fromage frais et parsemer de ciboulette ciselée.

5. Servir aussitôt avec une salade verte.

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