Croques-monsieur salade

Recette express : déjeuner/dîner

⏱️ Préparation + cuisson : 10 - 15 minutes

Ingrédients :

Pour 4 personnes (2 adultes + 2 enfants), soit 3 croques-monsieur :

• 1 salade verte

• 6 tranches pain de mie complet

• 3 tranches jambon blanc

• 1 poignée fromage râpé

• 3 c. à soupe crème fraîche

• poivre

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Matériel :

• four

• plaque pour le four

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Préparation :

1. Préchauffer le four en mode “grill”.

2. Sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé, déposer 3 tranches de pain de mie.

3. Étaler une cuillère à café de crème fraîche sur chaque tranche et assaisonner avec un tour de moulin à poivre.

4. Déposer une tranche de jambon blanc sur chaque tartine, puis une pincée de fromage râpé.

5. Recouvrir avec les autres tranches de pain de mie et étaler à nouveau une cuillère à café de crème fraîche. Assaisonner à nouveau avec du poivre et déposer une pincée de fromage râpé.

6. Enfourner pour 5 à 10 minutes de cuisson. Attention, ça peut griller vite, à surveiller !

7. Servir aussitôt avec une salade verte.

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